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Dogwood berry jam

Dogwood berry can be consume crude as in jam.





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Balade sur un coteau calcaire en Picardie

Forêt mais aussi milieu ouvert se partage ce coteau où il est bon de découvrir une faune et une flore diversifiées.

Recycle... ma frite!

l'association Roule Ma Frite (RMF) dans les Pyrénées-Orientales est spécialisée dans la collecte d'huile de friture en restaurant dans le but de la transformer en bio carburant, bio éthanol... Il existe que quatre associations de ce réseau pour le moment

Comment se fabriquent les calissons d'Aix?

À base de sucre, de poudre d'amande et de melon confit, cette confiserie qui remonterait au 12ème siècle a une préparation longue et des ingrédients chers. Une confiserie de luxe

Reconversion dans l'herboresterie

Un petit Cognac bio?

Dans les vignobles des "Fins Bois" dans les Charentes, Mr Ramnoux fabrique du Cognac et du Pineau certifiés AB. Il pratique des vendanges manuelles et une agriculture en bio-dynamie.

Changement de vie

Stéphanie Tahon, originaire de Calais était guide touristique puis bibliothécaire avant de changer de vie, s'installer à la Tour de France, dans les Pyrénées et devenir créatrice de meubles en carton en montant sa société Délicart. Un grand écart géographique et professionnel!

Une manucure madame la girafe?

Au zoo de Sigean, c'est toute une équipe (incluant même un vétérinaire de Paris) qui est nécessaire pour cette manucure, le "parage" qui se fait à la meuleuse, après, bien sûr, anesthésie générale!

Naissance d'un sabot

Le sabot, de l'histoire ancienne? Dans le Morvan, il existe encore des sabotiers qui exerce leur profession avec les moyens modernes.

AOC Saint-Joseph

Dans la Loire, suivez la vie du vignoble Saint-Joseph, sur les coteaux longeant le Rhône. De la vigne à la dégustation autour d'une bonne table!

Berry: terre de potiers

Le Cher n'est pas connu que pour Bourges et son printemps, c'est aussi une grande terre de potier. Monique Guehl est une artiste potière, pour la première fois, elle a convié ses élèves et les curieux à une cuisson de poteries dans un four primitif. 24h tous ensemble pour cette action conviviale.

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