Référence : 11DWG00126

Mise en moule du munster

Référence : 11DWG00125

Louche qui permet de prendre le caillé pour la fabrication du munster

Référence : 11DWG00124

Louche qui permet de prendre le caillé pour la fabrication du munster

Référence : 11DWG00123

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00121

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00120

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00119

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00118

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00117

Le petit lait au dessus du caillé est enlevé - munster

Référence : 11DWG00116

affinage du munster

Référence : 11DWG00112

affinage du munster

Référence : 11DWG00108

affinage du munster

Référence : 11DWG00107

affinage du munster

Référence : 11DWG00106

affinage du munster

Référence : 11DWG00105

affinage du munster

Référence : 11DWG00102

affinage du munster

Référence : 11DWG00100

Louche qui permet de prendre le caillé pour la fabrication du munster

Référence : 11DWG00098

Caillé et petit lait

Référence : 11DWG00097

Le caillé est prélevé

Référence : 11DWG00096

Caillé et petit lait dans le chaudron

Référence : 11DWG00094

Le caillé est mis en moule

Référence : 11DWG00093

Mise en moule du munster

Référence : 11DWG00092

Le caillé est mis en moule

Référence : 11DWG00091

Mise en moule du munster

Référence : 11DWG00089

Le caillé est mis en moule

Référence : 11DWG00087

affinage du munster

Référence : 11DWG00086

Munster

Référence : 11DWG00085

Munster

Référence : 11DWG00084

Munster

Référence : 11DWG00083

affinage du munster

Référence : 11DWG00082

affinage du munster

Référence : 11DWG00080

affinage du munster

Référence : 11DWG00079

Mise en moule du munster

Référence : 11DWG00078

Mise en moule du munster

Référence : 11DWG00077

Caillé

Référence : 11DWG00075

Casser le caillé

Référence : 11DWG00073

Louche accrochée à la marmite

Référence : 11DWG00072

Salage du munster

Référence : 11DWG00071

Salage du munster

Référence : 11DWG00066

Pot au lait

Référence : 11DWG00065

Passoire

Référence : 11DWG00063

Les moules pour la récupération du caillé

Référence : 11DWG00062

affinage du munster

Référence : 11DWG00061

affinage du munster

Référence : 11DWG00059

Bassine

Référence : 11DWG00058

Bassine

Référence : 11DWG00057

Les laits sont mélangés

Référence : 11DWG00056

Salage du munster

Référence : 11DWG00055

Salage du munster

Référence : 11DWG00053

Salage du munster