Retour à la campagne basque
Photo essays/Agriculture and Livestock/Retour à la campagne basque
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Vente au marché de Bayonne
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Vente au marché de Bayonne
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Vente au marché de Bayonne
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Vente au marché de Bayonne
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Sortie des chèvres après la traite
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Nettoyage de la cuve
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Mise des tommes salées à l'affinage
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Mise des tommes salées à l'affinage
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Jeune chevrette de l'année
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Jeune chevrette alpine
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Démoulage des tommes de chèvre après le passage à la presse
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Datation des tommes de chèvre
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Datation des tommes de chèvre
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Datation des tommes de chèvre
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Chèvres attendant de passer à la traite
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Chèvres à la traite
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Branchement de la cuve à la machine à traire
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Approvisionement des mangeoires avant la traite