Les huîtres… au delà de celles dans nos assiettes de Noël, que l'on peut aller chercher dans un distributeur à huîtres (service intéressant en cette période!), il y a d'autres espèces d'huîtres qui seraient bien difficile à ouvrir comme cette huître Lopha cristagalli, qui porte le nom bien trouvé d'huïtre zigzag!