Cassoulet
Suivez la réalisation par la poterie artisanale des frères Not, des dernières "cassoles". Plongez-vous dans l'atelier culinaire avec Eric Rousselot, chef de l'Hostellerie Etienne pour apprendre a cuisiner le cassoulet de Castelnaudary.
Photos: José Nicolas (21 disponibles)
Texte et synopsis: sur commande
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