C'est le printemps et la nature nous offre fleurs, feuilles... à cuisiner. Du sucre macéré avec des bourgeons d'épicéa peut servir pour réaliser des glaces parfumés. L'armoise donnent des galettes végétales panées, l'origan devient pesto... La nature entre aussi dans la salle de bain, le macérât de pâquerettes peut être utilisé comme soin pour la peau.
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Prêle des champs (Equisetum arvense L)

Prêle des champs (Equisetum arvense L)

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Vin d'Aspérule odorante (Galium odoratum L ou Asperula odorata L)

Vin d'Aspérule odorante (Galium odoratum L ou Asperula odorata L)

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Sucre à l'Epicéa commun (Picea abies L)

Sucre à l'Epicéa commun (Picea abies L)

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Beignets de fleurs de sureau noir (Sambucus nigra L)

Beignets de fleurs de sureau noir (Sambucus nigra L)

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Crêpe à la marmelade d'Angélique sylvestre (Angelica sylvestris L)

Crêpe à la marmelade d'Angélique sylvestre (Angelica sylvestris L)

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Sureau noir (Sambucus nigra L)

Sureau noir (Sambucus nigra L)

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Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

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Coquelicot (Papaver rhoeas L)

Coquelicot (Papaver rhoeas L)

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Harengs à l'Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

Harengs à l'Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

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Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

Achilée millefeuille (Achillea millefolium L)

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Pâte à tartiner au Gaillet Gratteron

Pâte à tartiner au Gaillet Gratteron

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Tagliatelles à l'épiaire des bois (Stachys sylvatica L) et au safran

Tagliatelles à l'épiaire des bois (Stachys sylvatica L) et au safran

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Galettes végétales panées à l'Armoise (Artemisia vulgaris L)

Galettes végétales panées à l'Armoise (Artemisia vulgaris L)

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Bourrache (Borago officinalis L)

Bourrache (Borago officinalis L)

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Bourrache (Borago officinalis L)

Bourrache (Borago officinalis L)

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Reine des prés (Spirea ulmaria L)

Reine des prés (Spirea ulmaria L)

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Berce spondyle (Heracleum sphondylium L)

Berce spondyle (Heracleum sphondylium L)

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Origan (Origanum vulgare L)

Origan (Origanum vulgare L)

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Tilleul (tisane)

Tilleul (tisane)

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Crème à la Reine des prés (Spirea ulmaria L)

Crème à la Reine des prés (Spirea ulmaria L)

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Berce spondyle (Heracleum sphondylium L)

Berce spondyle (Heracleum sphondylium L)

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Tartine de Bourrache (Borago officinalis L)

Tartine de Bourrache (Borago officinalis L)

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Tartine de Bourrache (Borago officinalis L)

Tartine de Bourrache (Borago officinalis L)

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Tisane solaire

Tisane solaire

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Tisane solaire

Tisane solaire

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Mauve (Malva sylvestris L)

Mauve (Malva sylvestris L)

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21CLC03053

Risotto aux baies de Sureau noir (Sambucus nigra L)

Risotto aux baies de Sureau noir (Sambucus nigra L)

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21CLC03055

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

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Baies d'Aubépine (Crataegus monogyna L)

Baies d'Aubépine (Crataegus monogyna L)

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21CLC03054

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

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Gelée de Coquelicots (Papaver rhoeas L)

Gelée de Coquelicots (Papaver rhoeas L)

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baies d'Eglantier (cynorhodons)

baies d'Eglantier (cynorhodons)

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Ketchup aux baies d'Eglantier (cynorhodons)

Ketchup aux baies d'Eglantier (cynorhodons)

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21CLC03059

Baies d'Aubépine, Prunelles et baies d'Eglantier (cynorhodons)

Baies d'Aubépine, Prunelles et baies d'Eglantier (cynorhodons)

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21CLC03063

Soupe aux baies d'Eglantier (cynorhodons)

Soupe aux baies d'Eglantier (cynorhodons)

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21CLC03062

Pesto d'Origan (Origanum vulgare L)

Pesto d'Origan (Origanum vulgare L)

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Cookies aux noix et aux baies d'Aubépine

Cookies aux noix et aux baies d'Aubépine

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21CLC03064

Cake aux Egopodes podagraires (Aegopodium podagraria L)

Cake aux Egopodes podagraires (Aegopodium podagraria L)

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Salade composée au Plantain

Salade composée au Plantain

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21CLC03002

Ciboulette Sauvage (Allium schoenoprasum L), recette

Ciboulette Sauvage (Allium schoenoprasum L), recette

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Ail des ours (Allium ursinum L), la cueillette

Ail des ours (Allium ursinum L), la cueillette

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21CLC03003

Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

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Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

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Ciboulette Sauvage (Allium schoenoprasum L)

Ciboulette Sauvage (Allium schoenoprasum L)

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Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

Primevères (Primula veris L et Primula elatior L)

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Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

Egopode podagraire (Aegopodium podagraria L)

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Pâquerette (Bellis perennis L)

Pâquerette (Bellis perennis L)

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Crème dessert aux fleurs de Violettes

Crème dessert aux fleurs de Violettes

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Cardamine des prés (Cardamine pratensis L)

Cardamine des prés (Cardamine pratensis L)

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Macérat de pâquerettes

Macérat de pâquerettes

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