Huile de noix du Cher

De nombreux noyers longent les chemins du Berry, et ses habitants ont pris l'habitude de ramasser les noix qu'ils apportent à l'huilerie d'Auron qui existe depuis 1860. 5kg de noix doivent être décortiqués pour obtenir un litre d'huile.

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Noix dans leurs drupes

Noix dans leurs drupes

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Noix

Noix

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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NOIX

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CERNEAU DANS SA COQUILLE

CERNEAU DANS SA COQUILLE

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CERNEAU DE NOIX

CERNEAU DE NOIX

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Sancerrois

Sancerrois

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FRUIT DE LA NOIX

FRUIT DE LA NOIX

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

Fabrication traditionnelle de l'huile de noix à l'huilerie Jacob de Dun sur Auron

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Vatillieu sur la route des noix Ière

Vatillieu sur la route des noix Ière

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NOIX

NOIX

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Noyer campagnard

Noyer campagnard