Ferme du Brukiza
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Sortie des chèvres après la traite
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Sortie de la salle de traite
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Séparation du caillé et du petit lait
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Salle de traite
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Salle de traite
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Salle d'affinage des tommes
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Salle d'affinage
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Salage de tommes de chèvre
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Retour du pâturage pour la traite
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Récupération du caillé
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Récupération du caillé
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Récupération du caillé
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Nettoyage de la cuve
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Nettoyage
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Mise en place des poids
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Mise en place des poids
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Mise en place des poids
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Mise en place des poids
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Mise du caillé dans les moules
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Mise du caillé dans les moules
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Mise du caillé dans les moules
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Mise du caillé dans les moules